Infomag Baleares Etxeko Ibiza: Martín Berasategui en la isla bonita
Las recetas más famosas del chef vasco ahora se sirven con vistas a Cala Nova. Etxeko Ibiza: Martín Berasategui en la isla bonita. Cada año, la Ibiza adormecida durante el…
Casa Jondal «Ingredientes básicos para el chiringuito perfecto»
El chiringuito de Rafa Zafra en Ibiza es una experiencia imprescindible para los amantes del buen comer. Casa Jondal «Ingredientes básicos para el chiringuito perfecto». Si has tenido la suerte…
Arume: la cocina de fusión asiática del chef Tomeu Martí
El restaurante Arume, muy conocido entre los locales, tiene una cocina de fusión asiática dirigida por el chef Tomeu Martí. Arume: la cocina de fusión asiática del chef Tomeu Martí.…
La Vieja de Jonay
Pionero de la cocina canaria de autor en Palma. Almorzar o cenar en La Vieja de Jonay es adentrarse en la vanguardia de la cocina canaria y rendirse a un…
Es Molí de Foc: «Arroces y producto local»
El cocinero Vicent Vila lleva más de medio siglo conquistando paladares en Es Molí de Foc, todo un clásico de Menorca Es Molí de Foc: «Arroces y producto local». El…
Es Tast de na Silvia: rindiendo culto a la gastronomía del Km 0
Desde su cocina abierta, Silvia y Toni defienden el ‘slow food’ y probablemente conozcan a todos los productores de la isla. Es Tast de na Silvia: rindiendo culto a la…
Smoix, de la buena cocina al verdadero descanso
El escenario donde se levanta la propuesta de restaurante y hotel no podría decir más de nosotros. Una antigua fábrica de calzado donde todo lo que se ofrecía nacía de…
La textil colectivo: el templo cervecero de Barcelona
Es un espacio único en el corazón de Barcelona. centrados en su cervecería artesanal, donde elaboran toda la impresionante selección de cervezas artesanales que tienen, La textil colectivo: el templo…
Es Ginebró: el primer restaurante ecológico certificado de Mallorca
Como defensores de un estilo de vida más natural y saludable, todos sus productos son artesanales incluyendo el pan que, aviso, es para perder el sentido. Es Ginebró: el primer…
La Mujer de Verde: el rollo ‘healthy’ que triunfa en Palma
La Mujer de Verde: el rollo ‘healthy’ que triunfa en Palma. Una propuesta de alimentación sana, este fenomenal restaurante vegano tiene dos frentes abiertos. Empezamos con los desayunos saludables, ya…