Bajo la dirección del chef Nandu Jubany, los productos de la tierra pasan del huerto al plato, con recetas reinventadas, siempre con productos de proximidad y de temporada.
Can Carlitos, del huerto de Formentera al plato. Es una propuesta gastronómica que busca el equilibrio entre la cocina tradicional de calidad y una cocina moderna e innovadora, entre la complejidad y la sutileza. Ubicado en el corazón de La Savina, es más que un restaurante, es una experiencia gastronómica que celebra la riqueza y diversidad de los sabores de Formentera.
Con una ubicación privilegiada frente al mar, este establecimiento invita a los visitantes a disfrutar de una comida inolvidable mientras contemplan la puesta de sol sobre las aguas cristalinas del Mediterráneo.
La carta de Can Carlitos se inspira en la cocina mediterránea, ofreciendo una mezcla de platos tradicionales y creaciones modernas. Los productos frescos y locales son la estrella, con especialidades como paellas, mariscos y tapas que invitan a compartir y saborear en buena compañía.
Can Carlitos, del huerto de Formentera al plato. El diseño combina elementos rústicos y modernos, creando un ambiente relajado y acogedor.
La amplia terraza al aire libre es el lugar perfecto para cenar bajo las estrellas en las noches cálidas de verano. Una experiencia gastronómica que captura la esencia de la isla en cada plato, ofreciendo un recuerdo duradero de tus vacaciones.
Los comensales de Can Carlitos destacan constantemente la calidad de la comida, la amabilidad del personal y el entorno inigualable. Una experiencia culinaria que muchos recomiendan y que te invita a volver.
Si estás planeando una visita a Formentera, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida en Can Carlitos.
- Tipo de cocina: Mediterránea.
- Sugerencias de la carta: Fish & Chips Can Carlitos, Langosta al estilo de Formentera con patatas, pimiento y huevo frito, arroz a la lata del Señorito Can Carlitos (sepia, rape y gambas)
- Precio medio: 60 € (bebidas no incluidas)
- ¿Dónde? Carrer de s’Almadrava, s/n. La Savina, Illes Balears (Formentera)
- Tel. 971 322 570
Por Bernd Eldelbar